• sns01
  • sns04
  • sns03
  • sns02
  • sns05

السليلوز غلاف

وصف قصير:

السليلوز غلاف، واحدة من غلاف الاصطناعي، ويستخدم لتستخدم لمعالجة جميع أنواع السلامي قطر، النقانق، السجق شبه الجافة، والجافة أو الطازجة وحزمة الحلوى. السليلوز، وعادة من نسالة القطن أو لب الخشب، تتم معالجتها لجعل فسكوزي، والذي ثم مقذوف في واضحة، وأغلفة صعبة لصنع النقانق وفرانكس. كما أنهم shirred لتسهيل استخدامها ويمكن علاجها مع صبغ لجعل "السواخن الحمراء". ومقشر غلاف من بعد الطهي، مما أدى إلى فران "جلد" ...


  • FOB السعر: US $ 20-80 / كم
  • إنتاج القدرة: 10000 كم / كل شهر
  • مين. وردر الكمية: 1 البليت
  • الميناء: تشينغداو
  • شروط الدفع: T / T، L / C
  • نوع المنتج: نقانق
  • نمط: المجففة
  • ذوق: لا طعم له
  • شهادة: HACCP، HALAL، ISO، QS
  • التعبئة والتغليف: فراغ حزمة
  • الصلاحية: 24 شهرا
  • مكان المنشأ: الصين (البر الرئيسي)
  • اللون: واضح، والبصل، والكرمل، والكرمل الظلام والمدخنة
  • التطبيق: السجق، هوت دوج، frunkfurter، فيينا
  • الطعام الحلال: نعم
  • تفاصيل المنتج

    علامات المنتج

    السليلوز غلاف، واحدة من غلاف الاصطناعي، ويستخدم لتستخدم لمعالجة جميع أنواع السلامي قطر، النقانق، السجق شبه الجافة، والجافة أو الطازجة وحزمة الحلوى.

    السليلوز، وعادة من نسالة القطن أو لب الخشب، تتم معالجتها لجعل فسكوزي، والذي ثم مقذوف في واضحة، وأغلفة صعبة لصنع النقانق وفرانكس.

    كما أنهم shirred لتسهيل استخدامها ويمكن علاجها مع صبغ لجعل "السواخن الحمراء". ومقشر غلاف من بعد الطهي، مما أدى إلى فرانكس "جلد". يتم الجمع بين الحلول فسكوزي السليلوزية مع لب الخشب لجعل القطر الكبير أغلفة ليفية لبولونيا، سلامي كوتو، لحم الخنزير المدخن وغيرها من المنتجات شرائح لالسندويشات. هذا النوع هو أيضا منفذ للدخان وبخار الماء.

    ويمكن أن تكون مسطحة أو shirred، اعتمادا على التطبيق، ويمكن سابقة التجهيز مع الدخان، لون الكراميل، أو المعالجات السطحية الأخرى.

    السلولوز

    مزايا:

    تتفوق السليلوز غلاف في معالجة النقانق عالية الإنتاجية. السليلوز يوفر قيمة مضافة إلى معالجات اللحوم، وتوفير أفضل أداء في تكاليف التصنيع، وأفضل تكاليف المواد الخام، أعلى سرعة الإنتاج، وأفضل العوائد، حجم أدق، أطول أطوال shirred، وأفضل قوة.

    تعليمات الإستخدام

    • أغلفة يجب أن يتم تخزين مختومة في كرتون، في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة. ظروف التخزين المثالية هي عند 4 درجة C - 24 درجة C و 55٪ إلى 60٪ RH. في هذه الظروف التخزين، وأغلفة لديها عامين الصلاحية.
    • غلاف shirred جاهز تماما لاستخدام شحنها في العلبة، ويجب ألا تكون مغمورة في الماء قبل استخدامه.
    • غلاف shirred يمكن استخدامها مع جميع أنواع المعالجة السجق، بما في ذلك الدخان السائل، والاستحمام الحمضية والدخان الطبيعي والبخار والطهي المياه، ويمكن أن تجعل جميع أنواع السجق. أغلفة قشر سريعة تعمل مع دش حمض مخزنة فوق درجة الحموضة 4. تحت درجة الحموضة 4، استخدم أغلفة التقشير العادية، والتي تعمل في نطاق درجة الحموضة 2،5-3،5 مع تركيز حمض أعلى من 10٪. وعادة ما يتم رش زخات حامض لمدة زمنية دقيقة واحدة، عند درجة حرارة 38 درجة C.
    • تأكد دائما يتم تعيين آلة حشو بشكل صحيح، ويتم تعبئة غلاف لقطر حشو أوصى المطلوب، وذلك باستخدام سلاسل رابط الصحيحة وأنبوب حشو الصحيح. عندما تكون أنابيب حشو الأصغر، يمكن أن الهواء يدخل اللحوم والدهون يمكن أن تفصل في مستحلب اللحوم. عندما الغلاف هو كبير جدا، وسوف كسر لأنه لا يمكن أن تدور بحرية على أنبوب حشو.
    • يجب أن يكون السطح غلاف محشوة رطبة دون أي قطرات الماء عندما يتم تطبيق الدخان. وقطرات الماء على سطح الغلاف ترك بقع على السجق. جدا غلاف الجاف يمنع اختراق الدخان كاف، وخلق شاحب اللون.
    • يجب معالجة أغلفة محشوة في المدخن خلال 45 دقيقة بعد حشو، أو آخر لون الدخان سوف يكون من الصعب ان يضع وتقشير تصبح أكثر صعوبة.
    • وعادة ما تتم معالجة محشوة غلاف سريع التقشير في الرطوبة النسبية من 20٪ إلى 35٪، وأغلفة التقشير العادية في الرطوبة أكبر من 40٪. ارتفاع نسبة الرطوبة يحسن تقشير، ولكن يخلق المزيد من الدهون على سطح السجق، وأيضا يخفف لون النقانق. أقل من 20٪ ترطيب، والمنتج سيكون من المستحيل أن قشر.
    • يجب تعيين درجات حرارة الفرن الطهي للوصول إلى نوع من الخبز المطلوب درجة الحرارة الداخلية، وتعزيز النقانق تنمية لون البشرة.
    • بعد المعالجة، ولكن قبل تقشير، يجب برود الغلاف محشوة بسرعة كبيرة لخفض درجة الحرارة السجق، ويفضل مع البرد محلول ملحي إذا كانت متوفرة. وإلا سوف في وقت لاحق غلاف لا قشر. مثالية درجة حرارة البرد تحت 4 درجة C.
    • يجب أن يكون غلاف محشوة رطبة للغاية من أجل قشر، ثم مقشر بينما البرودة، في أقل من 4 درجة الحرارة C، ويفضل استخدام التقشير بالبخار.
    • لتحسين صناعة السجق، خصوصا تقشير، وسيتم تخصيص أغلفة، مع مختلف الخصائص الميكانيكية، وإغلاق نهاية مختلفة، والتراكيب المختلفة والإضافات المختلفة.

    شروط التخزين:

    يجب تخزين أغلفة في علب وصناديق العلبة ما بين 4 درجة مئوية و 25 درجة مئوية، في غرفة الرطوبة النسبية من 50٪ إلى 70٪.
    حافظ على غلاف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة، سواء العلب والكرتون.
    يجب أن تعاد غلاف غير المستخدمة إلى العلبة ومغطاة بالكامل من البلاستيك وبالتالي فإن غلاف لا تجف.
    إذا كان غلاف لا تجف بسبب التعرض للهواء، ووضع غلاف في غرفة الرطوبة العالية المبردة لremoisturize.
    دائما استخدام غلاف FIFO: أولا في اول الخارجين، لأن غلاف لديه صلاحية محدودة.


  • السابق:
  • التالى:

  • إرسال رسالتك لنا:

    الاستفسار الآن
    • * CAPTCHA: الرجاء تحديد شجرة

    ال WhatsApp المحادثة الفورية!