• снс01
  • снс04
  • снс03
  • снс02
  • снс05

целулоза кућиште

Кратак опис:

Целулоза кућиште, један од вештачке кућишта, користи се за половни за обраду свих врста малих кобасица пречника, виршле, полу-суве, суве или свеже кобасице и бомбона пакет. Целулоза, обично од памука линтерс или дрвне целулозе, прерађује да вискоза, који се затим екструдираног у јасне, оштре кућишта за израду виршле и Франкс. Они су такође Схирред за лакшу употребу и може се третирати са боје да би "црвених пали". Кућиште је одрана после кувања, што доводи до "скинлесс" Фран ...


  • Цена ФОБ: САД $ 20 - 80 / км на
  • Набавка Способност: 10000 КМ / Монтх
  • Мин.ордер Количина: 1 палета
  • Порт: Кингдао
  • Услови плаћања: Т / Т л / Х
  • Производ Тип: Кобасица кућиште
  • Стиле: Суво
  • Укус: Без укуса
  • Цертифицатион: ХАЦЦП-, халал ИСО, КС
  • Паковање: Вакуум пакет
  • Рок трајања: 24 месеци
  • Место порекла: Кина (копно)
  • Цолор: јасан, лук, карамел, тамно карамел и димљена
  • Примена: Кобасица, хот-дог, фрункфуртер, Беч
  • Халал храна: Да
  • proizvod Детаљ

    ознаке производа

    Целулоза кућиште, један од вештачке кућишта, користи се за половни за обраду свих врста малих кобасица пречника, виршле, полу-суве, суве или свеже кобасице и бомбона пакет.

    Целулоза, обично од памука линтерс или дрвне целулозе, прерађује да вискоза, који се затим екструдираног у јасне, оштре кућишта за израду виршле и Франкс.

    Они су такође Схирред за лакшу употребу и може се третирати са боје да би "црвених пали". Кућиште је одрана после кувања, што доводи до "скинлесс" францима. Целулозне вискоза раствора се комбинују са целулозе бити великог пречника влакнастих чауре за Болоњу, Цотто саламе, пршута и других производа нарезано за сендвиче. Овај тип је такође пропуштају пуши и водене паре.

    Могу бити равна или Схирред, у зависности од примене, а може се претходно третиран димом, карамел боја, или других третмана површинских.

    целулоза

    Предности:

    Целулозу кућиште предњачи у обради високим пропуштањем кобасица. Целулоза пружа додатну вредност на процесора меса, пружајући најбоље перформансе у производне трошкове, најбоље сирово материјални трошкови, највеће брзине производња, најбољи приноси, најпрецизнији величини, најдужи Схирред дужине, и најбоље снаге.

    Упутство за употребу

    • Кућишта треба чувати запечаћена у картонским кутијама, на хладном и сувом месту, далеко од директне сунчеве светлости. Идеални услови складиштења су на 4 степени Ц - 24 степени Ц и 55% до 60% РХ. У овим условима складиштења, чауре имају двогодишњи рок трајања.
    • Схирред Кућиште је у потпуности спреман да се користи као схиппед у Цадди, и не сме бити потопљен у воду пре употребе.
    • Схирред Кућиште се може користити са свим врстама обраде кобасица, укључујући течни дим, киселина тушевима, природни дима, паре и воде кување и може учинити све врсте кобасица. Спееди Пеел омотачи рад са киселином тушем пуферисаним изнад пХ 4. испод пХ 4, користите регуларне Пеел чауре које раде у опсегу пХ вредности 2,5 до 3,5 са концентрацијом максималном киселина 10%. Ацид тушеви се обично прска један минут трајању времена, на температури од 38 степени Ц.
    • Увек проверите надев машина исправно подешен, а кућиште је испуњен до жељеног препоручене пречника заптивке, користећи исправне линкер ланаца и исправан надева цев. Када Надев цеви су мање величине, ваздух може ући у месо и масти могу раздвојити у месној емулзији. Када је кућиште је превелика, она ће прекинути јер не може слободно да ротира на заптивке цеви.
    • Пуњене Кућиште Површина треба да буде влажна без капљицама када се примењује дим. Капљице воде на кућишту површини ће оставити мрље на кобасице. Врло суво кућиште забрањује адекватно продирање дима, стварајући бледо боје.
    • У пуњене кућишта треба да буду обрађени у сушару у року од 45 минута након надев, или другом бојом дима ће бити теже да се развију и пилинг ће постати још теже.
    • Обично пуњени Спееди Пеел Кућиште се обрађује на релативној влажности од 20% до 35%, и редовног Вишеструке омотача на влажност већа од 40%. Већа влажност ваздуха побољшава пилинг, али ствара више масти на површини кобасице, а такође поправља боју кобасице. Испод 20% влажност, производ ће бити немогуће да љушти.
    • Овен температуре кување треба да буде подешен да постигну жељени кобасица унутрашње температуре, и да повећају развој боје коже кобасице.
    • После обраде, али пре љуштења је пуњен кућиште мора бити охлађен веома брзо смањити температуру кобасицама, пожељно са сланим раствором хладноћу ако је доступан. У супротном касније кућиште неће љушти. Идеална температура за цхилл под 4 степена Ц.
    • Пуњене кућишта треба бити изузетно влаге у циљу љушти, а затим огуљен док је хладна, са мање од 4 степена температуре Ц, пожељно коришћењем пару Пеелерс.
    • Да бисте оптимизовали производњи кобасица, поготово љуштење, омотачи ће бити подесан, са различитим механичким особинама, различите крајњих затварачи, различитих препарата и разних адитива.

    Складиштење Услови:

    Омотачи треба чувати на цртежа и Цадди кутија између 4 дег Ц и 25 дег Ц, на собној Релативна влажност од 50% до 70%.
    Држите кућиште далеко од директне сунчеве светлости, како Цаддиес и картона.
    Неискоришћени кућиште треба да се врати Цадди и покривена у потпуности у пластици тако да кућиште не исушује.
    Ако се кућиште не исушује због излагања ваздуху, стави кућиште у расхлађени висока влажност простора за ремоистуризе.
    Увек користите кућиште ФИФО: Први У Фирст Оут, јер кућиште има ограничен рок трајања.


  • Превиоус:
  • Следећи:

  • Пошаљите нам поруку:

    упит сада
    • * Цаптцха: Изаберите Цар

    ВхатсАпп Мессенгер Удји на цхат!