• sns01
  • sns04
  • sns03
  • sns02
  • sns05

Selüloz mahfaza

Kısa Açıklama:

Selüloz mahfaza, suni kasanın bir küçük çaplı sosis, wienersin, yarı-kuru ve kuru ya da taze sosis ve şeker paketinin her türlü işleme için kullanılan kullanılır. Selüloz, genellikle pamuk linterleri ve odun hamurundan, daha sonra sosisler ve Franks yapmak için berrak, sert kılıflar içine ekstrüde edilir viskoz yapmak için işlenir. Onlar da daha kolay kullanım için shirred ve “kırmızı yanıp tutuşuyor” yapmak için boya ile tedavi edilebilir. kasa “derisiz” fran sonuçlanan pişirme sonrasında sıyrılır ...


  • FOB Fiyat: US $ 20-80 / km
  • Tedarik yeteneği: 10000 km / Ay başına
  • Min.Order miktar: 1 Palet
  • Liman: Qingdao
  • Ödeme Koşulları: T / T, L / C
  • Ürün Türü: sosis kılıfı
  • Stil: Kurutulmuş
  • Tat: Tatsız
  • Sertifika: HACCP, HELAL, ISO, QS
  • Packaging: Vakum Paketi
  • Raf Ömrü: 24 Ay
  • Menşe Yeri: Çin (Anakara)
  • Renk: berrak, soğan, karamel, karanlık karamel ve füme
  • Uygulama: Sosis, sosis, frunkfurter, Viyana
  • Helal gıda: Evet
  • Ürün ayrıntısı

    Ürün etiketleri

    Selüloz mahfaza, suni kasanın bir küçük çaplı sosis, wienersin, yarı-kuru ve kuru ya da taze sosis ve şeker paketinin her türlü işleme için kullanılan kullanılır.

    Selüloz, genellikle pamuk linterleri ve odun hamurundan, daha sonra sosisler ve Franks yapmak için berrak, sert kılıflar içine ekstrüde edilir viskoz yapmak için işlenir.

    Onlar da daha kolay kullanım için shirred ve “kırmızı yanıp tutuşuyor” yapmak için boya ile tedavi edilebilir. zar “kaplamasız” franks sonuçlanan pişirildikten sonra sıyrılır. Selülozik viskoz çözeltiler bologna, düşeyde salam geniş çaplı elyaflı kovan yapmak için kağıt hamurundan ile kombine edilir, ham ve sandviç dilimlenmiş diğer ürünler füme. Bu tür, aynı zamanda duman ve su buharı geçirgendir.

    Bu uygulamaya bağlı olarak, düz ya da büzülmüş olabilir ve duman, karamela rengi ya da diğer yüzey işlemleri ile ön muameleye tabi tutulabilir.

    selüloz

    Avantajları:

    Selüloz kılıf yüksek kapasiteli sosis işleme öne çıkmaktadır. Selüloz üretim maliyetleri en iyi performansı, iyi hammadde maliyetleri, yüksek üretim hızları, en iyi sonuçlar, en hassas boyut, en uzun büzgülü uzunlukları ve iyi mukavemet sağlayan, et işleme değer kazandırır.

    Kullanım talimatları

    • Muhafazalar Doğrudan güneş ışığından uzak, serin, kuru bir yerde, karton mühürlenmiş muhafaza edilmelidir. İdeal saklama koşulları 4 derece C'de ve - 24 ° C ve 55% ila% 60 bağıl nem. Bu depolama koşullarında, kasaları bir iki yıl raf ömrüne sahiptir.
    • büzgülü mahfaza çay kutusunun içinde sevk edilmiş olarak tam olarak kullanılmaya hazır olan, ve kullanılmadan önce suya batırılmış edilmemelidir.
    • büzgülü mahfaza sıvı duman, asit duşlar, doğal duman, buhar ve su yemek dahil sosis işlem, her türlü kullanılabilir ve sosis her türlü yapabilir. Hızlı soyun muhafazaları pH 4 altında pH 4. Yukarıda tamponlu asit duş çalışan, en çok% 10 asit konsantrasyonu ile 3.5'e pH aralığı 2,5 düzenli soyun muhafazaları, iş kullanın. Asit duşlar, tipik olarak 38 derece C arasında bir sıcaklıkta, bir dakika süre boyunca püskürtülür
    • Her doldurma makinesi doğru ayarlanır ve mahfaza doğru bağlayıcı zincirleri ve doğru doldurma tüpü kullanılarak, arzu edilen önerilen doldurma çapına dolu olduğundan emin olun. doldurma borular cılız, hava et girebilir ve yağlı et emülsiyonda ayrı olabilir. kasa çok büyük olduğunda, doldurma tüp üzerinde serbestçe dönemez, çünkü kıracak.
    • Duman uygulandığında doldurulmuş kovan yüzeyi herhangi bir su damlacıkları olmadan nemli olmalıdır. kasa yüzeyinde su damlacıkları sosis üzerinde lekeler bırakacaktır. Çok kuru kılıf soluk bir renk oluşturmak yeterli duman nüfuz izin vermez.
    • dolması kasaları geliştirmek zor olacak doldurma, ya da başka duman rengi sonra 45 dakika içinde kantinin işlenmelidir ve peeling daha zor hale gelecektir.
    • Tipik olarak doldurulmuş Hızlı soyun mahfaza 40% 'den daha büyük bir nem% 35 ve% 20 nispi nem ve düzenli soyun muhafazaları işlenir. Daha yüksek nem soyma artırır, ancak sosis yüzeyinde daha fazla yağ oluşturur ve ayrıca sosis rengini aydınlatır. % 20 nemlendirmektir Aşağıda, ürün soymak için imkansız olacaktır.
    • Fırın pişirme sıcaklıklar istenen sosis iç sıcaklığa ulaşmak için ve sosis deri renk gelişimini arttırmak için ayarlanmalıdır.
    • İşlemeden sonra, ancak soyma önce doldurulmuş kovan varsa, tercihen tuzlu soğuk olan, sosis sıcaklığını düşürmek için çok hızlı bir şekilde soğutulmuş olması gerekir. Aksi takdirde daha sonra kasa kabuğu olmayacaktır. İdeal soğutma sıcaklığı 4 derece C altında
    • doldurulmuş mahfaza düzeni soymak için son derece nemli ve soğuk ise, daha sonra tercihen buhar peelers kullanılarak, en az 4 derece C sıcaklıkta, soyulmuş olmalıdır.
    • , Sosis üretim optimize özellikle soyulması için, borular, çeşitli mekanik özellikler, farklı uç kapakları, çeşitli bileşimlerin, çeşitli katkı maddeleri ile, özelleştirilmiş olacaktır.

    Saklama Koşulları:

    muhafazaları 70,% 50 ila% oda bağıl nemde, 4 ° C ve 25 ° C arasında kartonları ve saha kutularına saklanmalıdır.
    Doğrudan güneş ışığı, Caddies kutularda ve uzak kasasını tutun.
    Kullanılmayan mahfaza caddy döndü ve mahfaza kurumasına olmayacak şekilde plastik tamamen kaplanmalıdır.
    Muhafaza nedeniyle havaya maruz kaldığı için kurumaz yoksa, remoisturize için buzdolabında yüksek nem odasında muhafazayı koydu.
    Daima muhafaza FIFO'yu kullanın: İlk gelen alır, muhafaza sınırlı raf ömrüne sahip olduğu için.


  • Önceki:
  • Sonraki:

  • bize mesaj gönder:

    SORGU YAPIN
    • * CAPTCHA: Lütfen seçiniz Yıldızı

    WhatsApp Online Sohbet!